小吃培训专业学校

大品牌值得信赖

0539-8788-877

当前位置:培训项目 > 烧烤卤水 >
咨询中心

咨询电话

0539-8788-877

  • 姓名:
  • 手机:
  • Q Q:
  • 课程:
常见问题 更多>
炭烧烤鱼
炭烧烤鱼

小吃渊源:烤鱼,是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

课程形式:全程点对点、手把手教学,学员动手实操,学会为止

炭烧烤鱼
  烤鱼(Grilledfish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
  学习内容:
  1.酸辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、蒜香烤鱼、豆鼓烤鱼、鱼香烤鱼、番茄烤鱼、酸菜烤鱼。
  2.底料的熬制方法、火候的掌握等。
  3.熬料过程中的常见问题和处理方法。
  4.原材料的选择和辨认。
  5.原材料的处理加工方法。
  学习课程:
  ①烤鱼介绍→原材料的选择和辨认②底料的熬制方法、火候的掌握→各种秘制酱料的制作方法→成熟
  教学特色:
  1、传授秘制配方不使用添加剂健康安全。
  2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
  学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般12天左右,视个人情况而定。
  增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
  学习费用:请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!

24小时回拨热线

0539-8788-877

当前位置:临沂市经济开发区沂河路与昆明路向西200米

遇到新东方厨师,就嫁了吧!

预计学习时间

感兴趣的专业

*现在网上预约名额享万元助学金

临沂新东方烹饪学校