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大拌凉菜
无论“单盘”、“双拼”还是“什锦拼盘”，都必须根据原料的原有形态，以及经过刀工处理的块、片、条、丝等不同形状适当使用。外卖大拌凉菜烹调更为简便，除了食材之外，酱料的调配也很重要。
学习内容：
食材的选购-食材的处理-酱料的配比和调制-大拌凉菜的制作等
教学特色：
1、传授名师秘制配方，不使用添加剂，健康安全。
2、名师一对一辅导，全真实操，帮助学员更快的掌握核心技术。
学习时间：一般2-3天即可上手，具体视个人情况而定，包教包会，学会为止。
增值服务：店面选址、人员配备、物资采购、成本核算等创业开店服务。
学习费用：请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式，让专业老师给您回电，详细解答学费等相关问题！
