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特色烤鱼
烤鱼最早发源于巫溪,后被万州发扬光大。现在流行的川式烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺的精华,相传已有千余年的历史,大致可分为酱香烤鱼、香辣烤鱼、诸葛烤鱼、万州烤鱼、川味烤鱼等。
学习内容:
食材的选购-调料的比例及要求-腌制工艺-烤制工艺-炖制工艺-时间火候的把控等
教学特色:
1、传授名师秘制配方,不使用添加剂,健康安全。
2、名师一对一辅导,全真实操,帮助学员更快的掌握核心技术。
学习时间:一般2-3天即可上手,具体视个人情况而定,包教包会,学会为止。
增值服务:店面选址、人员配备、物资采购、成本核算等创业开店服务。
学习费用:请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,让专业老师给您回电,详细解答学费等相关问题!